手作りのツナマヨソースで、簡単に美味しく2品作りました。

料理

買い置きしておくと、いざという時に重宝するのが缶詰ですよね。
その中でもよく使われるのがやはりツナ缶。

今回はその中でも“王道”のツナマヨソースを手作りしました。
定番のツナトーストに加えて、オムレツと二品作ってみました。

休日のランチや小腹の空いたときにいかがでしょうか?

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用意する材料

  • ツナ缶:2缶
  • 玉ねぎ:中サイズ1/2(70g~80g)
  • マヨネーズ:大さじ3~4
  • 塩コショウ:適量
  • 食パン:1枚
  • 卵:2~3個
  • バター:1片
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作り方

1.

玉ねぎはみじん切りにしておきます。

2.

ツナは缶から取り出し、軽く油を切っておきます。

3.

1と2を混ぜ合わせます。

3.

さらにマヨネーズを加え、塩コショウで味を整えます。

ツナトーストの作り方

4.

食パンに、出来上がったツナマヨソースを乗せてトーストして、まずは一品完成です。

ツナオムレツの作り方

1.

卵をボウルに割って混ぜておきます。

2.

フライパンにバターを1片、溶かします。

3.

中火で卵を流し込み、火が入り始めたら、
卵に対して、1/3位のツナマヨソースを入れて
オムレツにしていきます。

4.

オムレツ状に焼きあがったら完成です。

 

もし、上手く焼けずに崩れたりしたら、そのまま炒めてスクランブルエッグにして完成です。
なんの問題もありません。

ツナマヨソースが余った場合はタッパーなどに移して、冷蔵しておけば2~3日は保存できます。
とはいっても、玉ねぎの水分が出てきて水っぽくなりしますので、なるべく早めにお使い下さい。

休日、家族が出かけて一人のお父様達。
カップラーメンでもいいですが、たまにはコソっと作ってみてはいかがでしょうか?
まずハズレのないツナトーストで、初めての料理にトライしてみては?旨いしおススメです。

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ゆるく行こうぜ!と言われましても・・・
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