炊き込みご飯

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旨味たっぷり 簡単!きのこの炊き込みご飯

季節に合わせて、その時の旬の食材を楽しめる炊き込みご飯。 お米と一緒に具材を入れ、後は炊飯スイッチを入れるだけ。 手間も時間も省けて、手軽に美味しく出来上がります。 今回はきのこを使った炊き込みご飯をご紹介します。 きの...
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ほっこり美味しい たけのこの炊き込みご飯

春の訪れを告げるたけのこ。 土佐煮や天ぷらなどいろいろなメニューで食されています。 また、たけのこ水煮などもあり、年中手に入る食材でもあります。 今回はたけのこを使った炊き込みご飯をご紹介します。 生たけのこならではの、ザク...
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家で簡単!素朴で懐かしい豆ごはん。

春先から店頭に並び、初夏まで楽しめるグリーンピース。 さっと茹でて、サラダや炒め物に混ぜたりして“豆”の食感を楽しむことができます。 そんな中でも、代表的な料理として広く知られているのが「豆ごはん」。 緑色も鮮やかで、ご飯にほんの...
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しょうがの炊き込みご飯

初夏にかけて店頭に並ぶ新生姜。今ではハウス栽培も盛んに行われ、春から販売されている場合もあります。 普通の生姜に比べ、柔らかく、味もマイルドで食べやすい新生姜。 今回は新生姜を使った炊き込みご飯を紹介します。 使う食材も少なく...
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おススメ!つわぶきとわらびの山菜炊き込みご飯

春の訪れを告げる山菜。色々な種類の山菜がありますが、どれもシンプルで素朴な味わいです。 そんな春の食材を使って炊き込みご飯などはいかがでしょうか? 今回はつわぶきとわらびを使った炊き込みご飯をご紹介します。 どちらも生の食...
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