ご飯ものほっこり美味しい たけのこの炊き込みご飯 春の訪れを告げるたけのこ。 土佐煮や天ぷらなどいろいろなメニューで食されています。 また、たけのこ水煮などもあり、年中手に入る食材でもあります。 今回はたけのこを使った炊き込みご飯をご紹介します。 生たけのこならではの、ザク... 2021.04.15ご飯もの料理
ご飯もの家で簡単!素朴で懐かしい豆ごはん。 春先から店頭に並び、初夏まで楽しめるグリーンピース。 さっと茹でて、サラダや炒め物に混ぜたりして“豆”の食感を楽しむことができます。 そんな中でも、代表的な料理として広く知られているのが「豆ごはん」。 緑色も鮮やかで、ご飯にほんの... 2020.05.19ご飯もの料理
ご飯ものしょうがの炊き込みご飯 初夏にかけて店頭に並ぶ新生姜。今ではハウス栽培も盛んに行われ、春から販売されている場合もあります。 普通の生姜に比べ、柔らかく、味もマイルドで食べやすい新生姜。 今回は新生姜を使った炊き込みご飯を紹介します。 使う食材も少なく... 2020.04.30ご飯もの料理
ご飯ものおススメ!つわぶきとわらびの山菜炊き込みご飯 春の訪れを告げる山菜。色々な種類の山菜がありますが、どれもシンプルで素朴な味わいです。 そんな春の食材を使って炊き込みご飯などはいかがでしょうか? 今回はつわぶきとわらびを使った炊き込みご飯をご紹介します。 どちらも生の食... 2020.04.21ご飯もの料理