暮らし・健康

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毎日使いたい 暮らしのうつわ 【やちむん・壺屋焼き】

「毎日使いたい 暮らしのうつわ」シリーズ、今回は沖縄の焼き物「やちむん・壺屋焼き」をご紹介します。 独特な風合いが人気の器で、普段の食卓の雰囲気を、南国らしく華やかに彩ってくれます。 窯元も多く、やちむん伝統の器から若手陶芸家による...
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上手に使えば効率もアップ!おすすめの反射式石油ストーブ

寒い冬に欠かせない暖房。 今では電化製品の進歩もあり、エアコンによる暖房が主流で、他にもファンヒーター、電気ストーブ、こたつなど様々なものがあります。 そんな中、昔から使われてきたのが石油ストーブ。 火のやわらかな温もりを感じられ...
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禁煙のブルースが聞こえる 【禁煙前夜】

「たばこのむな」 “のまないでください”というお願いではない。“のむな”という命令、禁煙である。 そして、煙草をのむという表現。 今では一般的に「煙草を吸う」というが昔は「煙草をのむ」とも言っていた。 「あの人は煙草のみ...
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毎日使いたい 暮らしのうつわ 【砥部焼】

毎日の暮らしの基本となる衣・食・住。 とりわけ、その「食」に欠かせない食器。 もちろん料理を盛り付けるものですが、逆に料理をひきたてる名脇役でもあります。 皿によって美味しく見せたり、ちょっと多めに...
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おいしく健康に これがおススメ!【サバ缶しょうゆ煮・味噌煮】

栄養が豊富な上に、缶を開ければ調理いらずですぐに食べられ、非常食として長期保存もできるサバの缶詰。 別途記載した「おススメの【サバ缶水煮】」に続いて、しょうゆ味、味噌味のサバ缶のおすすめをご紹介します。 コスパの良い商品から、こ...
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栄養満点 !サバ缶の健康効果 これがおススメ【サバ缶水煮】13選!

その豊富な栄養で知られ、定番の人気商品「サバ缶」。 当ブログの料理レシピでも多数取り上げ、お世話になっている食材です。 やはり、その特徴は手軽さと豊富な栄養。 買い置きしておけば非常食にもなり、まさに一石二鳥、いや三鳥。ホント助か...
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冬をおしゃれに快適に おススメの対流型石油ストーブをご紹介

寒い季節。冷えた身体を温めて快適に過ごしたいものです。そこで必要不可欠となるのが暖房器具。 今や安全面や経済性からエアコンによる暖房が主流ですが、ストーブによる暖房も欠かせない一つです。 部屋が乾燥しにくい、熱を利用して...
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もっと調理を楽しく便利に! おすすめホーロー製品をご紹介

料理を作る際に必要なのが調理器具。 まな板、包丁、鍋、フライパンといったものから、ボウル、タッパーなど幅広く様々なものがあります。 そしてその素材も今ではプラスチックから鉄、ステンレス、シリコンなど用途に合わせて色々なものがあります。 ...
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食卓にアジアンテイストの彩りを!おすすめ タイの食器

料理の仕上げは盛り付け。そして、そこに大きく関わるのが器だと言われています。 どんなに美味しい料理でもプラスチックなどのボウルに入れて、「さあ、召し上がれ」と言われてもチョッと引いてしまいますね。 実際、上手に作れた時などは、せ...
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【最新版】安全・簡単調理で手間いらず 人気のおすすめ電気圧力鍋

料理を作るのは嫌いじゃないし、美味しい手作りおかずを食べてもらいたい。 とはいっても毎日3食づつ作るとなると結構大変。 家庭と仕事を両立されていたり、小さなお子さんがいらっしゃったりするとなかなか手も離せなかったり、体調が優れないな...
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