料理 スライスするだけ 簡単ヘルシー 新玉ねぎのオニオンスライス
春になると店頭で見かけるのが新玉ねぎ。年中よく使われる黄玉ねぎと比べると見た目も白く、摂れてすぐ出荷されるため、新鮮。辛味もなく、甘くやわらかで、ぜひ生のまま食べていただきたい食材です。また、玉ねぎには血液をサラサラにし、生活習慣病の予防や...
料理 
料理 ゆっくりコトコト煮込むだけ こってり牛すじ味噌煮込み
居酒屋や定食屋で定番メニューの牛すじ煮込み。こってり濃厚な味付けで、しかもトロトロの柔らかさが、お酒のアテにもご飯のおかずにも合います。しかし、いざ家庭で作るとなると上手く煮込めず、すじが硬いままだったり、味付けに迷ったりします。そんな経験...
暮らし・健康 2025年版 おススメの除菌脱臭機・脱臭機をご紹介！
快適な生活環境の一つとして、空間の衛生管理も重要な要素になってきました。空気清浄機や加湿器などがそのためのツールとしてよく知られていますが、それと同様に必要不可欠なのが消臭、除菌に特化した脱臭機です。各メーカーがさまざまな機種を開発・リリー...
暮らし・健康 除菌脱臭機と空気清浄機の違いは？購入する前に知っておきたいポイントを紹介！
いま注目されているのが室内の空気環境。ニオイや花粉、ハウスダストを除去した快適な空間作りに加え、ウイルスから身を守るため、クリーンで清潔な環境を維持することが重要な条件になってきています。そこで需要が増しているのが、空気清浄機や脱臭機です。...
料理 昔ながらの素朴な味わい ヘルシーでシンプルな野菜コロッケ
食卓のおかずの人気メニューといえばコロッケ。間違いないでしょう。小さなお子様からご年配の方まで、幅広い年齢層で人気のメニューですね。今回はそのコロッケの中でもシンプルな「野菜コロッケ」の作り方をご紹介します。冷蔵庫の余り物で作れて、しかもヘ...
料理 手軽に作れて栄養も豊富！素朴な味わい おからの煮物
おからは大豆から豆腐を製造する過程で、豆乳を絞った際に残るかすのこと。炊いたり、ひき肉の代用にしたりと用途はさまざまです。また価格が安いため、節約レシピの食材としてもよく使われています。しかし、ビタミンやミネラルを多く含み、栄養を効率よく摂...
暮らし・健康 2025年版 おすすめ空気清浄機をメーカー・機能別にご紹介！
花粉やハウスダストの集塵、さらにはウイルス除去も期待できる空気清浄機。最近では、PM2.5などの微細な粒子や、アレルゲンや有害物質を除去できるモデルが多くリリースされています。しかも、多くのメーカーから、フィルター交換不要や加湿機能付きのも...
ドリンク・デザート 小粒な旨味をギュッと濃縮 おすすめ金柑ジャム
1月～3月に旬を迎える冬の柑橘類の代表格の金柑。小粒で甘酸っぱく、ほろ苦い後味が特徴です。また、ビタミンEやビタミンC、さらにのどの痛みに効果があるとされるβ-クリプトキサンチンなど、栄養素が多く含まれています。さらには、果肉だけでなく皮も...
パスタ・麺類 和風だしで素材の味をそのままに 菜の花としらすのパスタ
春を告げる味覚の一つ、菜の花。独特のほろ苦さが特徴ですよね。色々な調理方法がありますが、しらすと合わせてパスタにしてみました。菜の花のほろ苦さを生かすために、和風味であっさり仕上げました。また、菜の花をあらかじめおひたしにしていますので、パ...
暮らし・健康 「空気清浄機」の種類と選び方 購入する前に知っておきたいポイントを紹介！
「おうち時間」の増加などの影響から、室内空気への関心が高まっている昨今、空気清浄機を購入したいと考えている人も多いのではないでしょうか。しかし、いざ売り場に行くと、種類も豊富で価格帯も幅広く、どれを買ったらいいか悩むことも。価格は？機能は？...