サバ缶でつくる あっさりでもしっかり美味しい サバの大根おろし和え

料理

サバ缶を使ったおかずシリーズの一品です。

今回は大根おろしと薬味を混ぜ合わせるだけの簡単おかずです。
あっさりして食べやすく、暑い季節などにピッタリです。

ぜひお試しください。

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用意する材料

  • サバ缶:1缶
  • 大根:100g
  • 大葉:3~4枚
  • しょうが:1片(約5g)
  • みょうが:1本
  • 青ネギ:適量
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作り方

1.

大根は皮をむき、すりおろします。

しょうがも皮をむいて、すりおろします。

2.

大葉はせん切りにします。

みょうがは輪切りにスライスしておきます。

今回、大根やしょうが、大葉、みょうが、青ネギなどの薬味は目安です。それぞれお好みの量で加減していただいてOKです。 カイワレ大根や刻み海苔などを加えても美味しくできます。

3.

軽く水気を切ったサバ缶のサバと、それぞれ用意した薬味を器に盛り付けて完成です。

しょうゆなどをかけてお召し上がりください。

火も使わずに簡単にできる「さばおろし」。
ご飯のお供に、また、そうめんのつけダシに加えたり、冷奴に添えたりと色々使えて便利です。

味付けもしょうゆやぽん酢、和風だしなど様々なバリエーションで楽しむことができます。

お好みの味でサバ缶の旨味をお楽しみ下さい。

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ゆるく行こうぜ!と言われましても・・・
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