いざという時に重宝するのが缶詰。
長期保存でき、非常食としても欠かせない存在です。
味付けがしてあるものは、そのまますぐに食べることができ便利です。
今回はいわしの蒲焼の缶詰を使ったサンドイッチをご紹介します。
用意する材料（2人分）
- キャベツ：1~1.5枚
- 玉ねぎ：15g（約1/8玉）
- マヨネーズ：大さじ2
- バター：適量
- サンドイッチ用のパン：4枚
- いわし蒲焼の缶詰：1缶（100g）
作り方
1．
キャベツはせん切りにします。
玉ねぎは薄くスライスします。
2．
パンは軽くトーストし、バターを塗ります。
3．
カットしたキャベツと玉ねぎを乗せます。
4．
その上に、いわし蒲焼きを並べます。
5．
マヨネーズを全体にかけます。
6．
再びキャベツを乗せます。
7．
最後にトーストをのせ、サンドイッチにします。
適当な大きさにカットし、器に盛り付けて完成です。
定番のいわしの蒲焼の缶詰。
甘辛い“あの味”をカツサンドに見立てて作ったサンドイッチです。
青魚ですのでEPAやDHAはもちろん、カルシウム、ビタミンD、ビタミンB12も豊富。
簡単調理でしっかり栄養も取れておススメです。
