おうち居酒屋 家庭でできる簡単居酒屋メニュー 魚肉ソーセージのまるごとフライ
家庭でできる簡単居酒屋メニュー、今回は魚肉ソーセージのまるごとフライをご紹介します。かつて、立ち飲み居酒屋などで安く提供されていたソーセージのフライ。ちょっとしたおつまみにピッタリです。またお酒のあてだけでなく、普段のおかずや、お弁当のおか...
料理
おうち居酒屋 
ご飯もの 簡単、シンプルで美味しい！ カレー粉で作るカレーチャーハン
小さなお子様からお年寄りまで幅広い年齢層に人気のカレー。そしてこちらも定番のメニュー、焼飯（チャーハン）。今回はこの両方を合わせたカレーチャーハンをご紹介します。カレー粉があれば、あとは冷蔵庫の余った食材で簡単に作れるので、節約にもなるお助...
タイ料理 おうちで簡単！手作りココナッツアイス
タイをはじめとする東南アジア諸国や、ハワイで定番のデザート、ココナッツアイス。ココナッツ独特の香りと甘さ、そしてさっぱりとした口当たりで人気のスイーツです。アイスクリームとシャーベットのちょうど中間的な味わいで、おやつや食後のデザートにおス...
料理 シンプルで美味しい！トマトソースを使わない ほうれん草とアンチョビのピザ
バリエーションも豊富で手軽に食べれることから人気のピザ。市販されている焼くだけのピザや、デリバリーのピザなど様々な種類があります。今回は家庭でも簡単に作れる、ほうれん草とアンチョビのピザをご紹介します。用意する材料も少なく済み、シンプルなピ...
節約・時短レシピ 簡単！安い！美味しい！三拍子そろった 一銭洋食の作り方
昔ながらのシンプルで懐かしい味、一銭洋食。お好み焼きの前身ともいわれ、一銭で食べれたハイカラな料理として人気だったため、この名で呼ばれるようになったといわれています。一緒に焼く具材もひき肉、牛すじ、豚肉、こんにゃくなど、地域や時代また、お店...
おうち居酒屋 家庭でできる簡単居酒屋メニュー ちくわの磯辺揚げ
簡単居酒屋メニューシリーズ、今回はちくわの磯辺揚げです。定番メニューとしてビールのつまみに、またお弁当のおかずとしても人気の一品です。作り方も簡単ですし、節約料理としてもおススメのちくわの磯辺揚げ。ぜひお試しください。用意する材料 ちくわ：...
料理 簡単コクうま！豚キムチからつくるキムチ鍋
ここでは先に豚キムチ炒めを作って、鍋だしを加える作り方をしています。ごま油で豚肉を焼くことでコクと風味がアップし、キムチを炒めることで酸味が和らいで、まろやかな旨味が増し、美味しいキムチ鍋に仕上がります。
料理 白だしでつくる 簡単！体もあたたまる しょうがスープ
体を温める効果があることで知られるしょうが。寒い時期はもちろん、体調不良のときも摂取すると良いと言われています。今回はしょうがを使った、定番の「しょうがスープ」をご紹介します。白だしと簡単な材料でサッと作れて、体も温まります。ぜひお試しくだ...
おうち居酒屋 家庭でできる簡単居酒屋メニュー 余ったお餅であっさりおいしく！揚げ出し餅
年末年始で購入し、余ってしまったお餅。市販の餅は日持ちがするものが多いものの、ついつい忘れて放置してしまいがちです。とはいえ、今となっては季節外れの感があり、どう調理しようかと迷う方も多いと思います。今回は餅を使った揚げ出しを作ってみました...
ケイジャン料理 豚こま肉とケイジャンスパイスでつくる 簡単ケイジャンポーク
ケイジャンスパイスでつくる料理シリーズ、今回はケイジャンポークをご紹介します。豚ロースや豚バラ、スペアリブなどで作る場合が多いですが、ここでは豚こま肉を使って作りやすくしました。簡単に作れて、しかもスパイシーで普段のおかずとしてもおススメで...