暮らし・健康 毎日使いたい 暮らしのうつわ 【やちむん・壺屋焼き】
「毎日使いたい 暮らしのうつわ」シリーズ、今回は沖縄の焼き物「やちむん・壺屋焼き」をご紹介します。 独特な風合いが人気の器で、普段の食卓の雰囲気を、南国らしく華やかに彩ってくれます。 窯元も多く、やちむん伝統の器から若手陶芸家による新たなデ...
暮らし・健康 
パスタ・麺類 いわしのしょうゆ煮缶でつくる いわしの和風パスタ
比較的安く手に入り、保存もできしかも栄養も豊富ないわしの缶詰。
今回はこのいわしの缶詰を使った和風パスタをご紹介します。
使うのはいわしの醤油煮缶。
すでに甘辛い味付けがされていますので、簡単に調理できます。
節約・時短レシピ 節約・時短でもう一品！めんつゆで作る えのきの卵とじ
スーパーなどで、年間を通して販売されているえのき茸。 実はビタミンＢ1やビタミンＢ2、ナイアシンなどのビタミン類に加え、カリウム、鉄、マグネシウム、亜鉛などのミネラルも含まれている栄養満点な食材です。 さらに100ｇあたりのエネルギーは22...
暮らし・健康 上手に使えば効率もアップ！おすすめの反射式石油ストーブ
寒い冬に欠かせない暖房。 今では電化製品の進歩もあり、エアコンによる暖房が主流で、他にもファンヒーター、電気ストーブ、こたつなど様々なものがあります。 そんな中、昔から使われてきたのが石油ストーブ。 火のやわらかな温もりを感じられることや、...
おうち居酒屋 家庭でできる簡単居酒屋メニュー まいたけの天ぷらチーズ風味
体にも良い食材のまいたけ。天ぷらにしてからチーズで味付けしますので香りが飛ばず、まいたけの香りと一緒にしっかりとチーズを味わうことができます。
ご飯もの 旨味たっぷり 簡単！きのこの炊き込みご飯
今は通年で作れる、きのこの炊き込みご飯。
お米と一緒に具材を入れ、後は炊飯スイッチを入れるだけ。
手間も時間も省けて、手軽に美味しく出来上がります。
材料のきのこも比較的安く、安定した価格なので節約料理としてもおススメです。
音楽 SOVORY
インパクトのあるアルバムジャケット。印象的です。 アーティスト名・タイトル名は共に「SOVORY」。 ジャケットからは、ジャンルを窺い知ることもできず。 ただ、気になる。なんだこれは？ 1996年、店頭に並べられた幾多とあるアルバムの中で見...
ケイジャン料理 炊飯器で簡単に！ケイジャンスパイスでつくるジャンバラヤ
ケイジャンスパイスを使った料理シリーズ、今回はジャンバラヤをご紹介します。 ジャンバラヤとは、炊き込みご飯のことで、肉や魚介、野菜などを香ばしく炒めて、米や水、調味料、ケイジャンスパイスやチリペッパーなどの香辛料を加えて炊き上げたものです。...
節約・時短レシピ オーブントースターで簡単！ベーコンときのこのホイル焼き
「きのこのホイル焼き」をご紹介します。オーブントースターで加熱するだけ。
簡単にできますので、節約時短メニューとしてもおススメです。
ケイジャン料理 ケイジャンスパイスで簡単！スパイシーな旨さ ケイジャンチキン
ケイジャン料理シリーズ、今回は「ケイジャンチキン」をご紹介します。 ケイジャン料理とはアメリカ南部ルイジアナ州の郷土料理のことです。 ガンボやジャンバラヤなど並んで代表的な料理が、このケイジャンチキンです。 香辛料で味付けをしたチキンをオー...