ドリンク・デザート 果汁100%のジュースでつくる グァバシャーベット
暑い季節に食べたくなるのが、ひんやりと冷たいデザート。アイスクリームやかき氷、シャーベットなどの冷菓が身体を冷やしてくれ、暑さを和らげてくれます。今回はグァバシャーベットを作ってみました。果汁100%のグァバジュースを使っていますので、果実...
ドリンク・デザート 
ご飯もの 甘さ控えめ ふんわりおいしい いなり寿司の作り方
いろいろあるお寿司の中でも一番親しまれているのがいなり寿司。安くて手軽につまめる定番のメニューとして親しまれています。今回はこのいなり寿司を最初から作ってみました。ほとんどの場合、手っ取り早くスーパーなどで購入する事が多いと思います。確かに...
暮らし・健康 毎日使いたい 暮らしのうつわ 【小鹿田焼（おんたやき）】
「毎日使いたい 暮らしのうつわ」シリーズ、今回は大分県日田市の焼き物「小鹿田焼（おんたやき）」をご紹介します。かつて、民藝運動の中心人物であった柳宗悦に「世界一の民陶」と称賛された「小鹿田焼（おんたやき）」。日常使いの雑器でありながらその製...
おうち居酒屋 家庭でできる簡単居酒屋メニュー 魚肉ソーセージのまるごとフライ
家庭でできる簡単居酒屋メニュー、今回は魚肉ソーセージのまるごとフライをご紹介します。かつて、立ち飲み居酒屋などで安く提供されていたソーセージのフライ。ちょっとしたおつまみにピッタリです。またお酒のあてだけでなく、普段のおかずや、お弁当のおか...
ご飯もの 簡単、シンプルで美味しい！ カレー粉で作るカレーチャーハン
小さなお子様からお年寄りまで幅広い年齢層に人気のカレー。そしてこちらも定番のメニュー、焼飯（チャーハン）。今回はこの両方を合わせたカレーチャーハンをご紹介します。カレー粉があれば、あとは冷蔵庫の余った食材で簡単に作れるので、節約にもなるお助...
タイ料理 おうちで簡単！手作りココナッツアイス
タイをはじめとする東南アジア諸国や、ハワイで定番のデザート、ココナッツアイス。ココナッツ独特の香りと甘さ、そしてさっぱりとした口当たりで人気のスイーツです。アイスクリームとシャーベットのちょうど中間的な味わいで、おやつや食後のデザートにおス...
音楽 Bruno Major
自然で親しみやすいメロディーと柔らかなヴォーカル。現代風のアレンジでありながら、ノスタルジックで、何処かで聴いたトラッド・フォークのようなサウンド。そんな形容が相応しいBruno Major（ブルーノ・メジャー）。自らインターネットに楽曲を...
料理 シンプルで美味しい！トマトソースを使わない ほうれん草とアンチョビのピザ
バリエーションも豊富で手軽に食べれることから人気のピザ。市販されている焼くだけのピザや、デリバリーのピザなど様々な種類があります。今回は家庭でも簡単に作れる、ほうれん草とアンチョビのピザをご紹介します。用意する材料も少なく済み、シンプルなピ...
暮らし・健康 【最新版】メーカー別 これがおすすめ！人気のフライパンをご紹介
フライパン選びのために、メーカー別におススメのフライパンをご紹介したいと思います。
節約・時短レシピ 簡単！安い！美味しい！三拍子そろった 一銭洋食の作り方
昔ながらのシンプルで懐かしい味、一銭洋食。お好み焼きの前身ともいわれ、一銭で食べれたハイカラな料理として人気だったため、この名で呼ばれるようになったといわれています。一緒に焼く具材もひき肉、牛すじ、豚肉、こんにゃくなど、地域や時代また、お店...