おいしく健康に これがおススメ!【サバ缶しょうゆ煮・味噌煮】

暮らし・健康

栄養が豊富な上に、缶を開ければ調理いらずですぐに食べられ、非常食として長期保存もできるサバの缶詰。

別途記載した「おススメの【サバ缶水煮】」に続いて、しょうゆ味、味噌味のサバ缶のおすすめをご紹介します。

コスパの良い商品から、こだわりの高級サバ缶まで人気商品を集めてみました。
ぜひご参考にしてみてください。

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おススメのサバ缶

しょうゆ煮(味付)

甘辛い味付けで人気のしょうゆ味。
安定の味ですね。

そのままでも美味しく召し上がれますが、しょうゆ味なので色々な野菜や食材とも相性が良く、レシピの幅も広がります。お好みのサバ缶を見つけて、活用してみてはいかがでしょうか?

伊藤食品 美味しい鯖しょうゆ煮

1缶あたりの参考価格: ¥259

カロリー: 221kcal
内容量: 190g

老舗 缶詰製造会社の自信作
伊藤食品株式会社は缶詰製造業として、その歴史は70年以上。
老舗メーカーです。

国産の新鮮なサバを使用
脂乗りの良い三陸産の鯖を使用し、青森県八戸工場で製造しました。

厳選された調味料で味付け加工
丸大豆醤油北海道産ビートグラニュー糖沖縄の塩シママースなど厳選された素材で味付けしました。

こだわりの味付と製法でそのままでも美味しく
脂乗りの良い鯖を使用しているため、身が柔らかく、しっとりとした食感をお楽しみいただけます。サバ缶にありがちな「ぱさぱさ感」がありません。開缶しそのままでも美味しく召し上がれます。

※伊藤食品では小さなお子様にも食べさせたくなるような安心・安全な食品づくりをモットーに、2021年3月、10周年を機にすべての商品に“あいこちゃん”のイラストを入れ、よりわかりやすいパッケージへと生まれ変わりました。

いなば ひと口さば味付

1缶あたりの参考価格: ¥133

カロリー:169kcal
内容量: 115g

人気の缶詰メーカー「いなば」
いなばは昭和15年に創業し、焼き鳥の缶詰やタイカレーの缶詰など多種多様な缶詰を販売してきた食品会社です。

国産さば(日本水揚げ)100%使用
国産サバを100%使用。日本で水揚げされたさばをすぐに冷凍し、その後タイに送り加工をしています。

お手頃な内容量
内容量115gと食べきりサイズです。1度で完食できるちょうど良い分だけ入っているため、余る心配がなく後処理に困りません。

食べやすいひと口サイズ
小さめのさばを食べやすいひと口サイズにカットし、醤油と砂糖、しょうがの安定の味付けです。

キョクヨー サバ味付

1缶あたりの参考価格: ¥220

カロリー:133kcal
内容量:190g

極洋(キョクヨー)
水産物を中心とした総合食品会社です。1930年代創業でニッスイ、マルハとともに三大水産会社の商品です。

国産サバを使用
日本近海で獲れた新鮮なサバを使用しています。

♦甘みが強めな醤油味
味付けには、丸大豆醬油を使用。醤油と砂糖で煮込んで作られており、全体的に甘味が強く仕上がっています。しっかりめの味わいなので、ご飯との相性も抜群です。

♦安心の品質
加工工場でも定期的な調査や衛生検査が行われていて、安心の品質を保たれています。

はごろも さばで健康味付

1缶あたりの参考価格: ¥140

カロリー:246kcal
内容量:160g

「はごろもフーズ」のサバ缶
「シーチキン」や「シャキッとコーン」などの人気商品で知られるトップブランド、はごろもフーズのサバ缶。安心のブランドです。

国産サバを使用
国産のさばを使用し、しょうゆ味に仕上げました。

食べやすいスタンダードな味付け
醤油味ですが、味も濃過ぎず香りもさっぱりしておりクセのない食べやすさです。

コスパの良さ
味・量・質そして価格と揃っており、普段の食卓に欠かせないベーシックな商品です。

はごろも さばで健康 味付 160g (1435) ×24個
はごろも さばで健康 味付 160g (1435) ×24個

宝幸 HOKO 日本のさば味付

1缶あたりの参考価格: ¥198

カロリー:407kcal
内容量:190g

水産加工業の「宝幸」
「宝幸」HOKOは、1959年さんま、鮭、鮪などの水産缶詰からスタートしました。それから約半世紀、現在は青森県八戸市に自社工場を移して操業しています。

安心の国産原料・国内加工
輸入さばではなく、国産サバを使用。
加工もメーカー自社工場がある 青森県八戸市で製造しています。

バランスのとれた味付
サバ本来の旨味を大切に加工。脂のノリ、しょうゆの濃さのバランスが良く、ご飯のおかずにおススメです。

この価格でこのクオリティ
他社缶と比較しても低価格でありながら、品質の良さで高評価の一品です。ストックにおススメです。

木の屋石巻水産 金華さば しょうゆ煮

1缶あたりの参考価格: ¥600

カロリー:470kcal
内容量:170g

♦東北の老舗メーカーの逸品
「木の屋石巻水産」は創業昭和32年の水産加工品メーカー。
宮城県石巻市で、鯨大和煮をはじめとする、新鮮な三陸の魚を使用した缶詰・加工品を製造しています。

♦国産の新鮮なサバのみを使用
石巻魚市場に水揚げされた新鮮なサバのみを使用。しかも500g以上の旬の大型サバを使用しています。

♦サバ本来の旨味を生かした味付
地元の無添加醤油喜界島の粗糖など、原材料にもこだわって作られていますが、金華さばの旨味を生かすため「あえて」薄味に仕上げられています。

♦10年ぶりに再現された待望の味
東日本大震災後、人気商品だったにもかかわらず、原料事情が合わないため、10年間製造できていなかった「金華さばしょうゆ煮」です。2021年にようやく製造することがでました。待望の味の復活です。

♦「木の屋石巻水産」を代表する商品
新鮮なサバを鮮魚のまま缶に詰めるフレッシュパック製法で、保存料などその他余計なものは一切使用しておりません。自然の恵みによって生まれた木の屋を代表する商品です。

きぼうの缶詰 さばしょうゆ煮

1缶あたりの参考価格: ¥600

カロリー:527kcal
内容量:180g

ノルウェー産のサバを使用
鮮度が良く、脂の乗ったノルウェー産の肉厚大サバを使用しています。

こだわりの醤油で味付け
素材の味をそのままに、防腐剤を使用しない関西風のまろやかな特注の醤油で味付けしています。サバ本来のおいしさが際立ちます。

人気の高級サバ缶
サバ通の人達に人気の商品です。無添加でシンプルな製造だからこそお好みの料理に幅広くご利用頂けます。

♦安心の国内生産
鯖の街「若狭小浜」で作られている安心安全の国内製造です。

♦オリジナルレシピ付き
缶詰の上面にあるQRコードを読み取れば「きぼうの鯖缶詰」を使ったオリジナルレシピを見ることができます。お好みの料理に幅広くご利用いただけます。

若狭田村長 鯖の缶詰 しょうゆ味

1缶あたりの参考価格: ¥578

カロリー:527kcal
内容量:180g

文政6年(1823年)創業の老舗ブランド
創業200余年の福井県の老舗店「田村長」が手掛けた高級サバ缶です。江戸から大正にかけては、魚を販売や仕出しが主とした営業でしたが、昭和になると、仕出し料理の技を活かし「小鯛のささ漬」「若狭かれい」「へしこ」などの全国販売を開始。
水産加工業の有名ブランドです。

今なお継承される田村長の伝統の技と味
素材の良さを限りなく引き出す 田村長・秘伝の味付醤油と製法で、美味しさがギッシリつまった鯖缶に仕上げました。

♦こだわりのノルウェー産のサバを使用
缶詰で加工熟成させるには、脂がたっぷりのったサバの方が向いているため、田村長では身が引き締まり、脂の乗った400g以上のノルウェー産の大サバを厳選して使用しています。

♦1個1個 丁寧な手詰め作業による製造
田村長のサバ缶は、サバの内容量が大きく、缶いっぱいに詰まっているのが特徴です。これは職人が1個1個 手詰めするためで、丁寧な手作業が信頼の品質を保っています。

プレゼントや贈答品としても人気の逸品
田村長のサバ缶は、クセもなくしっとりした味わいで、口の中でとけるような食感が特徴です。贈答品としても喜ばれる人気の商品です。

味噌味(みそ味)

日本人には馴染み深い味噌味。
そして「鯖の味噌煮」といえば、缶詰でなくても食卓の定番、ご飯のおかずにピッタリです。
ただ、生の鯖で作るとなると鯖を捌いて、鍋で味付けをしてと手間がかかります。当然のことですが。

そんな問題を解消したのがサバの味噌煮缶です。

しかも最近では味付けも各社こだわりの味噌を使用。以前と比べて味は各段に進化しています。
ちょっと手を加えてアレンジメニューにしても良し、もちろんそのままでも美味しく召し上がれます。

お好みのサバ缶選びのご参考にしてみてください。

キョクヨー さばみそ煮

1缶あたりの参考価格: ¥204

カロリー:126kcal
内容量:190g

♦CMなどでもおなじみのキョクヨーのさばみそ煮
冷凍食品から缶詰まで、さまざまな食品を食卓に届けている極洋(キョクヨー)。味・使い勝手のよさに定評のある同社の定番サバ味噌缶です。

日本近海で水揚げされたサバを国内で加工
キョクヨーさばみそ煮は日本近海で水揚げされたサバを国内の工場で加工。安心の品質です。

♦信州産の味噌を使用
味付けはコクのある信州産の合わせみそを使用。砂糖等と一緒に濃厚に味付けられたいます。

♦人気商品の安定の味
深みのある味噌味・柔らかいほろほろな食感が人気のキョクヨーさばみそ煮。身にもしっかり味が染みこんでおり、濃いめの味付けが好きな方におすすめのサバ缶です。

伊藤食品 美味しい鯖味噌煮

1缶あたりの参考価格: ¥259

カロリー:210kcal
内容量:190g

♦人気の伊藤食品のロングセラー
素材の味を大切にした缶詰製品で人気を博している伊藤食品。その中でも味噌の上品な甘さを生かしたロングセラー商品です。

国産の新鮮なサバを使用
脂乗りの良い三陸産の鯖を使用し、青森県八戸工場で製造しました。

青森県産の辛口津軽味噌を使用。
国産の鯖を青森の津軽味噌北海道産ビート糖で煮付けた味噌煮です。津軽味噌のまろやかな味わいとふっくらとした鯖との相性が抜群です。

♦本来のサバの旨味を生かした味付け
伊藤食品の「美味しい鯖味噌煮」はサバ本来の美味しさを最大限生かすために、味噌の味が濃くなりすぎないよう調整されており、コクのある味噌味で、優しく上品な甘さに仕上がっています。

♦化学調味料は不使用
素材本来の風味が生きるように、化学調味料は使用せず、美味しい素材を美味しく丁寧に加工することにこだわっています。

※伊藤食品では小さなお子様にも食べさせたくなるような安心・安全な食品づくりをモットーに、2021年3月、10周年を機にすべての商品に“あいこちゃん”のイラストを入れ、よりわかりやすいパッケージへと生まれ変わりました。

マルハニチロ 月花 さばみそ煮

1缶あたりの参考価格: ¥295

カロリー:480kcal
内容量:200g

ロングセラーの老舗ブランド
『マルハニチロ』の月花(つきはな)シリーズは半世紀以上の歴史あるブランドです。昔から変わらない定番の味です。

厳選されたサバを使用
肉厚でボリュームたっぷりの厳選した脂ののったサバを使用。
原料にこだわった、本物志向&こだわりのプレミアブランド缶詰です。

旨味のある信州味噌でこだわりの味付け
食塩は添加せず、あじわい豊かでコクたっぷりの信州みそで煮込みました。

安定のコスパ
月花さばみそ煮は内容量が200gも入ってこの価格。
安定の良コスパです。

ニッスイ さばみそ煮減塩

1缶あたりの参考価格: ¥285

カロリー:479kcal
内容量:190g

国内水揚げサバを使用
国内で水揚げされたサバを使用し、一缶一缶丁寧に、こだわりの製法で仕上げました。

当社品「さばみそ煮190g」と比べ塩分を30%カット
塩こうじを使い、おいしさはそのままで従来品「さばみそ煮190g」と比べ塩分を30%カットしました。
塩分が気になる方におススメです。

コクのある自然な旨味
塩こうじと相性の良い味噌を使い、コクのある自然な旨みに仕上げました。

開けやすい「スルッとふた」
従来の約1/3の力で開けることができる「スルッとふた」
シールをはがすように簡単に缶が開けられます。

いなば ひと口さば味噌煮

1缶あたりの参考価格: ¥133

カロリー:195kcal
内容量:115g

国産さば(日本水揚げ)100%使用
国産サバを100%使用。日本で水揚げされたさばをすぐに冷凍し、その後タイに送り加工をしています。

♦アクセントのある濃い目の味付け
ご飯に合うように濃いめに味付けされています。さらに、風味豊かな生姜の千切りを使っているので、魚の生臭さを感じることもありません。

食べやすいひと口サイズ
小さめのさばをひと口サイズにカットし、風味豊かに仕上げました。食べやすく仕上げられています。

お手頃な内容量
内容量115gと食べきりサイズです。1度で完食できるちょうど良い分だけ入っているため、余る心配がなく後処理に困りません。

SSKセールス うまい!鯖味噌煮

1缶あたりの参考価格: ¥164

カロリー:150kcal
内容量:150g

SSKセールス(清水食品)
1929年設立の水産缶詰会社です。現在では水産加工の他、スープや果実缶詰も手掛ける老舗メーカーのサバ味噌缶です。

国内水揚げのさばを使用
目利きのプロが厳選した国内水揚げのさばを使用。
食べきりサイズの味噌煮缶です。

仙台みそを使ったこだわりの味付
宮城県で醸造業百余年の歴史を持つ「ヤマカノ醸造」製の、国産大豆から作られた仙台みそを使用。味噌がさばによく絡むように仕上げました。

とろみのあるまろやかな味噌煮缶
穀物酢を加え、甘味とコクを出した本格さば味噌煮です。
とろとろとしたみそダレと、国産サバの柔らかな食感が楽しめます。

スーパーマイノ スーパーサバ缶 味噌煮

1缶あたりの参考価格: ¥670

カロリー:266kcal
内容量:170g

ミネラルフードを提供するOUCA.SHOP
国産玄米のグルテンフリーパスタを販売するOUCA.SHOPが手掛けたサバ水煮缶です。

「金華さば」をフレッシュパック
スーパーサバ缶は、宮城県石巻港獲れたての高級ブランド鯖「金華さば」のみを贅沢に使用。朝、水揚げされた新鮮なサバを即缶詰にしているため、素材の味が詰まっています。

お刺身レベルのフレッシュさ
お刺身としても食べられるほど新鮮なサバを、熟練の職人がひとつひとつ丁寧にさばき、缶に手詰めします。

こだわりの味付け
味付けで使用している味噌は宮城県産
砂糖は喜界島産と調味料も天然のミネラルが豊富な国内素材にこだわっています。

化学調味料不使用
化学調味料不使用・保存料や防腐剤等も無添加。
体に優しい安心の品質です。

信田缶詰 鯖味噌煮

1缶あたりの参考価格: ¥323

カロリー:513kcal
内容量:180g

あの「サバカレー缶」で有名な信田缶詰
明治38年、千葉県銚子市で創業した信田(しんだ)缶詰。
TVでも話題になったサバカレーの缶詰製造で知られています。

国産の新鮮なサバを使用
千葉県銚子港で水揚げされた新鮮で大型さばのみを使用しています。

厳選した味噌で味付け
サバに良く合う信州味噌を使用。しょうがを加え、後味もさっぱりしていてご飯に合います。

家庭的なサバの味噌煮の味を再現
信州味噌の旨味、サバの旨味、しょうがの風味がバランス良く、家庭で食べるサバの味噌煮により近い仕上がりです。

色々なサバ缶を紹介してきました。

サバ缶を料理に活用するのもいいですし、チョッと高級なサバ缶は、お中元やお歳暮などギフト、贈答品としてもおススメです。
ぜひ様々なシーンでご活用下さい。

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