暮らし・健康 【最新版】メーカー別 これがおすすめ！人気のフライパンをご紹介
フライパン選びのために、メーカー別におススメのフライパンをご紹介したいと思います。
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節約・時短レシピ 簡単！安い！美味しい！三拍子そろった 一銭洋食の作り方
昔ながらのシンプルで懐かしい味、一銭洋食。 お好み焼きの前身ともいわれ、一銭で食べれたハイカラな料理として人気だったため、この名で呼ばれるようになったといわれています。 一緒に焼く具材もひき肉、牛すじ、豚肉、こんにゃくなど、地域や時代また、...
おうち居酒屋 家庭でできる簡単居酒屋メニュー ちくわの磯辺揚げ
簡単居酒屋メニューシリーズ、今回はちくわの磯辺揚げです。 定番メニューとしてビールのつまみに、またお弁当のおかずとしても人気の一品です。 作り方も簡単ですし、節約料理としてもおススメのちくわの磯辺揚げ。 ぜひお試しください。 用意する材料 ...
暮らし・健康 購入する前に知っておきたい！ フライパンの素材や特徴を紹介
普段の料理で必要になってくるのが調理器具。 刻んだり混ぜたり、煮たり焼いたりと色々な作業があり、それぞれに合った調理器具があります。 その中でも炒めるときに必要なのがフライパン。料理の入門的アイテムとも言えます。 使用頻度の高いフライパンで...
料理 簡単コクうま！豚キムチからつくるキムチ鍋
ここでは先に豚キムチ炒めを作って、鍋だしを加える作り方をしています。
ごま油で豚肉を焼くことでコクと風味がアップし、キムチを炒めることで酸味が和らいで、まろやかな旨味が増し、美味しいキムチ鍋に仕上がります。
料理 白だしでつくる 簡単！体もあたたまる しょうがスープ
体を温める効果があることで知られるしょうが。 寒い時期はもちろん、体調不良のときも摂取すると良いと言われています。 今回はしょうがを使った、定番の「しょうがスープ」をご紹介します。 白だしと簡単な材料でサッと作れて、体も温まります。 ぜひお...
おうち居酒屋 家庭でできる簡単居酒屋メニュー 余ったお餅であっさりおいしく！揚げ出し餅
年末年始で購入し、余ってしまったお餅。 市販の餅は日持ちがするものが多いものの、ついつい忘れて放置してしまいがちです。 とはいえ、今となっては季節外れの感があり、どう調理しようかと迷う方も多いと思います。 今回は餅を使った揚げ出しを作ってみ...
音楽 Ronny Jordan
Ronny Jordan（ロニー・ジョーダン） アシッド・ジャズのパイオニアであり、コンテポラリー・ジャズ・シーンを牽引してきたギタリストです。 2014年51歳の若さで死去。 From wikipedia その作品はビルボードなどにチャー...
ケイジャン料理 豚こま肉とケイジャンスパイスでつくる 簡単ケイジャンポーク
ケイジャンスパイスでつくる料理シリーズ、今回はケイジャンポークをご紹介します。 豚ロースや豚バラ、スペアリブなどで作る場合が多いですが、ここでは豚こま肉を使って作りやすくしました。 簡単に作れて、しかもスパイシーで普段のおかずとしてもおスス...
料理 簡単揚げるだけ！おやつにつまみに 揚げ餅の作り方
お餅を使った料理といえばお雑煮や焼き餅、ぜんざいなどがポピュラーですね。 市販されているお餅は、長期間日持ちもしますので保存しておくと便利な食材でもあります。 今回はシンプルに、お餅を揚げるだけで簡単につくれる揚げ餅をご紹介します。 カリッ...